Крабовые палочки «Очаровашки»
Сегодня у нас блиц-рецепт! Вдруг нагрянули неожиданные гости и нужно быстро соорудить на стол что-то оригинальное? Упаковка крабовых палочек выручит в такой ситуации экспресс-закуской. Получается вполне нарядно, вкусно, а главное – быстро.
Ингредиенты
Крабовые палочки – 1 упаковка (200 г)
Яйца – 3-4 шт.
Сыр – 70-100 г
Чеснок – 1-3 зубчика
Майонез
Укроп
Приготовление
Яйца отварить. Белки аккуратно отделить от желтков и натереть их в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки – на мелкой). Сыр натереть на мелкой терке.
Чеснок пропустить через пресс. Укроп мелко порубить. Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом и хорошо перемешать. Крабовые палочки аккуратно развернуть. Каждую палочку смазать яично-сырной массой и аккуратно, но довольно плотно, свернуть в трубочку так, чтобы начинка была внутри. Для удобства употребления палочку разрезать пополам на два небольших рулетика. Каждую палочку с торцевых сторон смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки, чтобы получилась красивая опушка. Выложить на блюдо, немного посыпать сверху желтками и украсить зеленью укропа.
Приятного аппетита!
