Омлет в лаваше
Ингредиенты на 3 порции
Лаваш – 1 лист
Яйца – 6 шт.
Молоко – 1 ст.
Сосиски – 3 шт.
Специи, соль – по вкусу
Приготовление
Лаваш разделить на три части, выстелить пиалу листиками лаваша, можно порвать их, чтобы удобнее ложились, края пусть чуть выступают. Порезать сосиску кружочками и выложить в пиалы, на лаваш. Яйца смешать в миске с молоком, солью, специями по вкусу, не взбивать, просто перемешать вилкой. Разлить омлетную массу по пиалам.
Готовить в микроволновке по одной порции на мощности 800 примерно 2-3 минуты (следите за готовностью). Если есть пароварка, можно приготовить в ней все три пиалки сразу, но кончики лаваша размокнут и времени уйдет больше – 10-15 минут.
Вместо или вместе с сосисками можно положить кубики помидора, кабачка, свежей зелени, лука и всего, что душа пожелает или что найдется в холодильнике.
Приятного аппетита!