Широкая и вкусная Масленица в "Зотто"
Спросите себя, что такое Масленица для вас? Желательно, одним словом. Со всей очевидностью этим словом будет – блины! Ну, или оладушки, на худой конец.
На самом деле очень здорово, что мы живём в России. Ведь несмотря на глубинный и сакральный смысл любого праздника, у нас он чаще всего ассоциируется с какими-нибудь гастрономическими особенностями. Другими словами, при названии какого-нибудь праздника, у нас в голове чётко возникает обязательная застольная ассоциация. И в нашем случае русские блины это вам не какие-нибудь там бездуховные англосаксонские панкейки. Сравнивать эти вещи просто невыносимо!
Масленица без блинов это как свадьба без невесты, как Новый год без оливье. Полагаю, что ресторан «Зотто» в Волоколамске, тоже о чем-то подобном догадывается или этот древний секрет стал им каким-нибудь образом известен. Всю масленичную неделю они планируют снабжать своих гостей самыми настоящими масленичными блинами, которые подойдут любому, даже самому взыскательному гурману. Судя по представленному праздничному меню, там найдётся подходящий вариант и для сладкоежек, и для любителей рыбы, и для мясоедов:
И даже если вы не планируете участвовать в сожжении чучела старухи-зимы, не собираетесь карабкаться по скользкому столбу за несчастным петухом или не будете участвовать в кулачных боях на льду Ламы, то отведать настоящие аутентичные масленичные блины вы просто обязаны! Если этого не сделать, то с точки зрения старинной волоколамской традиции это будет абсолютно непростительный грех.
Так что поспешите в ресторан «Зотто», пока ещё не закончилась масленичная неделя, чтобы исполнить свой гражданский долг. Именно там вы обнаружите традиционные блины, изготовленные внимательными поварами по древнерусским рецептам.
Приятного аппетита!