Огуречный салат со сметаной и чесноком
И рецептом-то не назовешь – слишком просто. Скорее, способ подачи огурцов на закуску. Особенно актуально, когда огурцы уже отходят или немного переросли
Ингредиенты
Огурцы – 3 шт.
Сметана – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зуб.
Укроп, соль
Приготовление:
Очистить огурцы от кожуры. Нарезать мелкими кубиками. Выдавить через пресс чеснок. Мелко нарезать укроп. Все перемешать, посолить и заправить сметаной.
Всё!
Рецепт укладывается в одно предложение, и время на подготовку такого салата – десять минут. Но когда за сезон надоели все салаты с огурцами и уже все перепробовано, эта подача как новое дыхание. Сметана смягчает душистый чесночок, укроп отлично дополняет этот ансамбль, являясь гармоничным спутником огурца. И в итоге этот моносалат может послужить отличным дополнением к горячему с тяжелым гарниром типа картофеля. Придаст вашему блюду необходимую нотку свежести и легкости.
Приятного аппетита!