Яичница в луковых колечках
Продолжаем придумывать нескучную яичницу :)
Надо:
2 яйца
Крупная головка лука
Масло (растительное или сливочное – на ваш вкус)
Соль и специи по вкусу
В чем готовить: на сковороде
Как готовить:
Режем лук широкими кольцами (чтобы получить высокие бортики) и выбираем самые крупные колечки. Обжариваем их на сковороде с двух сторон.
При желании, луковые кольца можно предварительно обмакнуть в панировку.
Затем вливаем в каждое кольцо по сырому яйцу и жарим до желаемой готовности.
Солим, перчим, украшаем – как душе угодно.
Приятного аппетита!
